北京apm携手Blufish布鱼，引领时髦生活

新批发浪潮来袭，引发新一轮产业革新。为顺应潮流变化，北京apm积极停止战略调整，引入一些深受消费者喜欢的餐饮品牌，着重打造一个全新而充溢魅力的体验场景，提升体验式消费为顾客带来的愉悦感。体验式消费为餐饮业态在购物中心的开展营建了十分有利的场面，使其重要性越来越被增强，apm武断对其定位停止精准的婚配，与各入驻商家一同携手共进、颠簸前行。

借此时机，笔者采访了布鱼品牌主理人王博闻先生，让我们近间隔倾听Blufish布鱼在引领时髦生活及消费体验方面的运营理念。

   为何将布鱼餐厅在北京的首店开在apm？“首先，布鱼餐厅有很多明星合伙人在北京，比方最近很火的周一围、《鬼吹灯》的作者天下霸唱等，而更为重要的是，apm属于香港新鸿基集团，新鸿基是一个专业的商业运营集团，能让更多的人理解我们的品牌基因，我们有共同的运营理念和契合点。” 王博闻娓娓道来。

在生活方式和消费体验的营建方面有哪些亮点？“我们用牛角披萨替代其他披萨，下面是一层拉丝，上面坚实酥脆，口感十分好。左手一个牛角披萨，右手一杯咖啡；边吃边走，或许吃完再走，把用餐工夫延长到半小时以内，这个是要带给大家的。这是不一样的中央。”

在品牌运营上有什么样的特点，有何新的开展方案？ “我们也在努力的推行，经过人带人，积聚口碑来传达，社交媒体上也有些协作，同时，北京apm也努力在帮布鱼联络推行。”王博闻持续谈到，目前正在结合次要合伙人制定在北京的新的开展方案。同时会持续在中心的区域拓展餐厅、咖啡的业务。

在此次采访的进程中，笔者理解到，北京apm在吸引客流、留住人气方面着实下了一番大的功夫，并认识到不只要添加和丰厚餐饮、休闲、文娱等业态的配比，更重要的是要导入一些精品餐饮。北京apm对入驻品牌的选择有本身的规范，例如，在装饰装潢的时髦方面、餐食研发的创新创意或是浪漫情调的渲染衬托方面，能做到突出新颖，满足年老主力消费群体关于用餐、文娱、约会的需求。同时也能契合apm关于生活方式、消费体验等理念的定位。

置信将来有更多的年老人选择将北京apm作为date的地点、聚会的场所，喝喝下午茶，吃一顿繁复精致的午餐或许晚餐，亲身感受北京apm带来的时髦美妙生活。