长期专注于 “接近自然”经营理念的全球领先有机乳品供应商Arla爱氏晨曦凭借其独有的Arla Gaarden质量管理体系，自2012年进入中国市场以来就以“健康、高品质乳制品”的口碑深得人心，将这个“丹麦皇室御用品牌”带入了中国的餐饮行业和千千万万消费者的家庭。2018年5月，Arla爱氏晨曦高端专业餐饮品牌 -Arla Pro分别在上海和成都亮相，成功地吸引了乳制品行业及餐饮业的关注。5月31日上午， Arla?Pro又出击帝都，力争覆盖中国北方地区烘焙和餐饮渠道客户的需求，为他们提供一系列健康和美味的乳制品及量身定制的餐饮解决方案。Arla Pro通过高品质的牛奶、奶油、奶酪和黄油等产品、优质的服务、有价值的渠道创新，满足专业餐饮人士的需求。

　　此次发布会选址Arla中国创新中心，目的就是让来宾在感受Arla Pro品牌震撼力的同时见证Arla爱氏晨曦的创新实力。Arla中国创新中心是一家集乳制品知识、创新和应用为一体的研发机构。它立足于中国本土，近距离接触中国的餐饮客户和消费者，更好地洞悉了他们的需求和偏好。创新中心借助Arla爱氏晨曦在天然有机原料、专业的设备和管理上的优势，为客户提供技术支持与量身定做的产品，帮助奶酪等乳制品走进中国人的日常生活。

　　“Arla中国创新中心为Arla爱氏晨曦餐饮业务注入了强大的创新力量，并提升了我们的市场应变能力，让Arla可以很好地适应中国消费者的口味，迎合中国的饮食习惯和传统，使之在日益激烈的竞争中保持核心竞争力，实现更长远的发展。”Arla爱氏晨曦总经理曾苠先生说，紧接着他又为来宾介绍了Arla Pro品牌的内涵及外延，“品牌中的‘Arla’代表了卓越的乳制品产品，而‘Pro’则代表了致力于餐饮渠道的专业精神，我们将把Arla爱氏晨曦打造成您最专业的乳制品合作伙伴，真正做到‘让专业餐饮人放心，让食客安心’。”

　　发布会上，嘉宾们还领略了Arla Pro的三款新品：Arla爱氏晨曦马苏里拉再制干酪丝、Arla爱氏晨曦再制干酪片以及Arla爱氏晨曦天然升级配方的马苏里拉干酪丝。Arla爱氏晨曦西餐厨务顾问张波为大家现场演示新品应用，马苏丝的卓越拉丝性能收到大家的一致肯定。

　　未来Arla Pro还将在东北，华南和华东地区举办品牌发布会。在穿梭于全国各大市场的同时，Arla Pro不断与专业餐饮人士探究烹饪美食之法、生意成功之道和通往卓越大师之路，真正确立了Arla Pro在中国高端餐饮市场的标杆形象。

　　关于Arla中国创新中心：

　　Arla中国创新中心的主要职能包括：餐饮部门的技术支持；产品知识的转化和分享；产品性能测试；创新产品的研究；新颖菜式的研发和为经销商提供终端的解决方等等。

　　创新中心还承办了内部的员工培训和外部的客户、经销商培训，向他们传输产品相关知识和正确的操作方法。同时创新中心还会承办国际厨务交流活动，便于与国际接轨。

　　创新中心涵盖了两大专业厨房和乳制品试验车间，由专业经验丰富的厨师团队和技术开发团队运营管理，完成了乳制品创新应用开发、产品测试和新产品研发等工作。