品城巡味 携程美食林2018北京榜单正式发布

携程美食林发布“品城巡味”北京榜单 436家餐厅上榜

携程美食林发布“品城巡味”北京榜单 大董是独一“三星”

5月15日，携程美食林“品城巡味”2018年度北京榜单发布典礼在正乙祠戏楼举行，携程初级副总裁汤澜列席并致辞，携程美食林CEO刘骁舟做主题分享并为上榜餐厅颁奖。

Modern Sky Sports厂牌主理人鹿鸣、知名美食家林依轮、美食专栏作家卢健生等近200位嘉宾及餐厅代表共同见证了北京榜单的揭榜时辰。

据引见，此次榜单共涵盖餐厅436家，其中星级20家、臻选281家、风味135家。大董(工体店)以其独到的烤鸭技巧、创意的京味菜肴、优质的用餐环境，成为北京榜单上独一一家三星餐厅。

“北京作为全国的政治、经济、文明中心，有十分深沉的餐饮文明传承，也有许多优秀的餐厅不时地涌现出来。”携程执行董事会主席梁建章、携程CEO孙洁都经过视频对此次北京榜单的发布表达了关注，也论述了他们心中的“京味”。

发布会上，携程美食林还宣布，将与中国最大规模的新音乐独立唱片公司摩登天空旗下运动厂牌跨界协作，为其下半年的运动节提供独家的潮流餐饮。

“美食与音乐一样，都是文明传承的载体，而两者之间又可以完满结合。”携程美食林CEO刘骁舟表示，将应用此次协作，将美食文明潮流化，使之更契合年老人的口味，并将线下作为打破口，推行美食林的品牌。

Modern Sky Sports厂牌主理人鹿鸣则表示，“希望在接上去掩盖全国市场的运动节上，与携程美食林一同为参与者打造最特别的美食体验，亲身感受音乐、运动、餐饮文明间的碰撞。”

值得一提的是，本次典礼誓将“跨界”停止究竟，打破传统的榜单发布方式，将国粹京剧与榜单相结合，经过京剧三个经典的扮相扮演来逐个将星级餐厅出现在与会者眼前。

对此，刘骁舟表示：“除了音乐，美食作为中华文明传承的一局部，早已与很多文明密不可分，比方京剧、曲艺、茶道等等，所以我们想到用一些新的方式来发布榜单。”

此外，刘骁舟还在发布会上泄漏：“与多个国际平台的协作都在洽谈中，短则一周、长则半个月，我们就会对外发布一些信息。”据理解，目前美食林已与Opentable协作，并片面开启全球餐厅预订效劳，“全球化是这一年的开展主基调。”