湿法工艺显实力 BIOBIM百牧元给宝宝更新颖的好奶粉

　　选奶粉，除了看奶源，工艺也一样重要。目前，市面上奶粉企业采取的生产工艺大致分为干法工艺和湿法工艺两种。

　　奶粉干湿法工艺大pk

　　干法工艺，是将生产婴幼儿配方奶粉的所有原料和各种营养素配料，在干燥状态下按照所需比例称量、杀菌、混合，最后包装出厂的一种工艺。干法工艺制作方式简单便捷，企业生产成本低，生产设备简单，但奶粉中的营养素不均匀且基粉的来源不稳定，新鲜度无法保证(主原料基粉生产日期早于混合后的包装日期)；存在二次污染的风险，奶粉溶解度差。

　　工艺流程：

　　原辅料→备料→进料→配料（预混）→投料→混合→包装

　　湿法工艺，是将牧场收集到的新鲜牛乳进行标准化作业处理后，加入各种营养素，经混合溶解、杀菌、喷雾干燥、包装、检验、出厂的一种工艺。采用湿法工艺，从鲜奶到加工制成奶粉一般不超过24小时，奶粉更新鲜；营养物质先溶解于奶液，经喷雾干燥后一次成粉，营养更均衡；一次成粉，没有二次开包混装流程，减少二次污染。

　　总而言之，湿法工艺更能保证最终产品的新鲜度和营养价值，但是湿法工艺要求工厂须临近牧场，以保证新鲜的液态奶源能及时供给，且湿法工艺生产工序复杂，生产成本较高。所以，采用湿法生产并不是所有的乳品企业都能够做到的。

　　工艺流程：

　　原料乳→净乳→杀菌→冷藏→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→包装

　　BIOBIM百牧元湿法生产显实力

　　BIOBIM百牧元为荷兰百年乳企卓安斯盟利旗下品牌，其婴幼儿配方奶粉热销于全球20多个国家和地区。2014年，BIOBIM百牧元正式进入中国市场，迅速赢得万千中国妈妈的信赖。BIOBIM百牧元婴幼儿配方奶粉，优选荷兰、澳大利亚等黄金奶源地优质奶源，采用湿法工艺，一次成粉，献给宝宝更新鲜营养的好奶粉~

　　那么，如何判别奶粉究竟采用的是何种工艺呢？小编给大家支个招！最简单的方法，就是查看奶粉外包装上的配料表。湿法工艺：配料表上第一项为鲜牛奶、脱脂奶、脱脂牛奶等；干法工艺：配料表第一项为奶粉、脱脂奶粉、乳固体、优质奶粉等。